科学文库

作者：王梁华,焦炳华

ISBN： 9787030496058

出版社：科学出版社

出版日期： 2017-01

简介：为进一步推动我国海洋生物技术的快速发展，在科技部863计划海洋生物资源开发利用技术主题专家组的倡导下，我们组织国内同行编写了本书。按照现代海洋生物技术的内涵，全书共分7章。第一章现代海洋生物技术概论；第二章海洋基因工程技术；第三章海洋蛋白质工程技术；第四章海洋细胞工程技术；第五章

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海洋天然产物与药物研究开发

作者：于广利,谭仁祥

ISBN： 9787030480811

出版社：科学出版社

出版日期： 2016-05

简介：为适应海洋药学学科发展，在科技部863计划海洋生物资源开发利用技术主题专家组的倡导下，我们组织国内本领域的专家编写了本书。全书共分为九章，第一章为海洋动物来源天然产物研究开发；第二章为海洋植物来源天然产物研究开发；第三章为海洋微生物来源天然产物研究开发；第四章是海洋活性化合物合成

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海洋生物功能基因开发与利用

作者：宋林生,石琼

ISBN： 9787030495730

出版社：科学出版社

出版日期： 2016-08

简介：海洋是人类生存和发展的重要空间，海洋生物中蕴藏的基因资源是海洋生物资源可持续利用的核心和根本。本书系统介绍了基因资源的特征，我国近年来在海洋生物功能基因发掘与利用技术方面取得的重要成就，包括海洋生物功能基因发掘与验证及开发利用技术；相继完成的牡蛎、半滑舌鳎、海带等20余种海洋生物

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海洋生物制品开发与利用

作者：张玉忠,杜昱光,宋晓妍主编

ISBN： 9787030551962

出版社：科学出版社

出版日期： 2017-11

简介：海洋是地球上生物资源最丰富的领域，海洋生物资源的高效、深层次开发利用，对于促进我国海洋生物资源开发利用水平，推动“蓝色”经济的发展具有重要的意义。本书系统介绍了我国近年来在海洋生物制品开发与利用领域所取得的重要成就，包括海洋生物制品概述、海洋生物制品的开发利用现状、海洋生物制品的

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海洋生物资源评价与保护

作者：张偲等

ISBN： 9787030496065

出版社：科学出版社

出版日期： 2016-09

简介：本书以海洋生物资源评价与保护为主题，从海洋微生物资源、植物资源、动物资源、生态系统资源等分类层次，对海洋生物资源的评价与保护技术进行全面的解析。全书共6章，分别为第一章概述，第二章海洋微生物资源评价与保护，第三章海洋植物资源评价与保护，第四章海洋动物资源评价与保护，第五章近海受损

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海洋水产品加工与食品安全

作者：朱蓓薇,薛长湖

ISBN： 9787030493484

出版社：科学出版社

出版日期： 2016-07

简介：本书系统地介绍了海洋水产品加工与食品安全的最新进展、研究成果及研究方法。详细阐述了我国海洋水产品加工业发展现状，海洋水产品保活与保鲜技术，鱼类、贝类、海参、海胆、藻类、虾蟹类、头足类的加工技术，以及海洋水产品质量与安全控制。

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