本书在介绍传统蛋白质研究方法的基础上对功能蛋白质研究的最新进展作一概述。全书分为10章，第1～3章主要介绍蛋白质的基本概念和功能特征，第4～5章介绍蛋白质体外研究方法，第6～7章介绍蛋白质相互作用研究，第8～10章介绍蛋白质组学及与之紧密相关的生物信息学方法。