本书以连续介质力学的观点，阐述了燃烧理论和有化学反应的流体力学。全书共九章，内容包括多组分有反应流体基本方程，着火灭火灭火理论，一维层流燃烧，液滴和煤粒燃烧，边界层和射流中燃烧，湍流气相燃烧，液雾和煤粉两相流燃烧。书中不仅给出经典理论概念和近代数学模型、基本公式推导及其数学处理方法，还描述了最重要的实验现象，给出了实验数据，指出了应用背景。
本书可供工程热物理、热能、航空、宇航、冶金、化工、石油等领域从事燃烧技术和燃烧科学工作的科研、技术人员参考，也可作为高等院校有关专业研究生教科书或教师教学参考书。